喷泉实验的原理基于气体溶解度大或气体与液体快速反应导致容器内外产生压强差。具体来说：
1. 当烧瓶内的气体（如氨气）迅速溶于水时，烧瓶内的气体量减少，导致烧瓶内的气压下降。
2. 由于烧瓶内外的气压差，外界的大气压力将烧杯中的液体推入烧瓶内。
3. 随着液体进入烧瓶，烧瓶内的气体再次溶解于液体中，造成烧瓶内气压继续下降。
4. 这个过程不断循环，直到液体充满整个烧瓶，形成喷泉。
这个实验通常用于演示气体在水中的高溶解度或气体与液体之间的快速化学反应。
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